quinta-feira, 28 de abril de 2011

Empadão preguiçoso

Com esse friozinho a essa hora da tarde, nada melhor do que fazer uma receitinha em casa mesmo e comer tomando um cafézinho quentinho... hummmmm
Então pra quem gosta lá vai...

Ingredientes
  • 3 xícaras de leite

  • 1 xícara de óleo

  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo

  • 3 ovos

  • Sal

  • 1 colher cheia de fermento em pó ou 1 envelope

  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado


  • Recheio:
  • 1 lata de ervilha escorrida

  • 1 lata de milho escorrida

  • Sal

  • 1 peito de frango cozido e desfiado

  • ½ cebola picadinha

  • 1 tomate picado sem pele

  • 3 colheres de sopa de tempero verde

  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

  • 1 colherinha de orégano

  • Tempero completo


  • Modo de Preparo
    1. bata todos os ingredientes da massa no liquidificador sempre deixando a farinha para o final e reserve
    2. Para o recheio misture todos os ingredientes despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada e, depois, acrescente o recheio , cubra com o restante da massa
    3. Leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
    E pronto, só aproveitar mais essa delicia...

    segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

    Cupcakes são muito mais que bolinhos. Você só vai saber se experimentar...

    Seu casamento está chegando, e você não quer errar...não se esqueça que hoje em dia a mesa do bolo e doces é uma das atrações mais esperada pelos convidados e nela não pode faltar os deliciosos Cupcakes...

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    quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

    Torta de limão

    Ótima para o fim de semana que está chegando!!

     Ingredientes

    Massa:
  • 1 xícara de trigo

  • 1 ovo batido

  • 1 colher de sopa de açucar

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 100 g margarina

  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado

  • Suco de 7 limões

  • Raspas de limão

  • 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria

  • Cobertura:
  • 4 claras batidas em neve

  • 4 colheres de açúcar


  •  Modo de Preparo
      Massa:
    1. Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais
    2. Assar em forno pré-aquecido
    3. Por uns 20 minutos até dourar levemente
      Recheio:
    1. Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você bate o suspiro
      Cobertura:
    1. Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão
    2. Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar)
    3. Leve para gelar...

    quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

    Sorvetão em camadas

    A receita de hoje é bem geladinha para o Verão...


       Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 latas de creme de leite

  • 1/2 litro de leite

  • 3 ovos

  • 1 pacote de bolacha champanhe

  • 1 tablete de chocolate (170 g)

  • 3 colheres de açúcar

  • 5 colheres de achocolatado


  •    Modo de Preparo
      1º camada:
    1. Misture 1/2 copo de leite e 2 colheres de achocolatado
    2. Molhe as bolachas e coloque em um pirex (que possa ir ao freezer)
      2º camada:
    1. Com o tablete de chocolate e 1 lata de creme de leite sem soro, coloque no microondas 1 minuto potência média, depois de bem misturado coloque em cima das bolachas
      3° camada:
    1. 1 e 1/2 lata de leite
    2. 1lata de leite condensado
    3. 3 gemas peneiradas
    4. Leva-se ao fogo ate ferver uns dois minutos
      4° camada:
    1. Misture muito bem as 3 claras em neve, 3 colheres de açúcar, 3 colheres de achocolatado em pó e 1 lata de creme de leite (sem soro)
    2. Só coloque a 3º camada quando ela eativer bem fria e a 4º camada quando a 3º já estiver gelada
    3. Deixe no freezer ou no congelador de um dia para outro
    4. Se quiser pode enfeitar com raspas de chocolate e cerejas
    É Fácil, barato e muito gostoso...

    terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

    Pavê de suspiro

    Mais uma gostosura pra vcs...

    Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena

  • 1 caixinha de leite condensado

  • 1 e 1/2 medida de leite (medida da caixinha do leite condensado)

  • 2 gemas

  • 1 pacote de coco ralado pequeno (sem ser adoçado)

  • 2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó (sem ser adoçado)

  • 1 colher de sopa de maisena

  • 3 colheres de sopa de açúcar

  • 2 pacotes de suspiro para enfeitar


  • Preparo:
    1. Quebre os biscoitos em pedaços médios
    2. Espalhe a metade deles no fundo do refratário
    3. Prepare a camada de coco: leve em fogo brando, mexendo até ferver, o leite condensado, o coco ralado, duas gemas e 1/2 caixa de leite
    4. Despeje sobre a camada de biscoitos
    5. Coloque o restante dos biscoitos quebrados sobre a camada que você acabou de preparar
    6. Prepare a camada de chocolate: leve em fogo brando, mexendo até ferver, 1 caixa de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a maisena
    7. Despeje sobre a camada de biscoitos
    8. Deixe esfriar
    9. Antes de levar ao congelador, decore a superfície com os suspiros
    10. O pavê está pronto para servir após 2 horas de congelador, em média
    Hummmmmm maravilhoso!!!

    segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

    Receitas deliciosas aqui todos os dias...

    Todos os dias vocês terão receitas deliciosas para impressionar em casa...
    Não perca...a receita de hoje é Bolo Gelado...muito gostoso e simples de fazer...

    Ingredientes
  • 4 ovos

  • 2 xícaras de açúcar

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 copo de suco de laranja ( 250ml)

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • Para a cobertura:
  • 1 garrafa pequena de leite de coco

  • 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar


  • Modo de preparo:
    1. Na batedeira bata as claras em neve
    2. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
    3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
    4. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
    5. Despeje a massa numa forma média e untada
    6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
      Cobertura:
    1. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
    2. Reserve
    3. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
    4. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
    5. Salpiqueo coco ralado por cima
    6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
    7. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
    8. Conserve na geladeira
    9. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes..rsrsrsrsrs
    Bom apetite...

    Bem Casado